お知らせ

11/27（火）
1班の利用者・スタッフ計34名は、レクレーションで、阿蘇・波野村にある「なみの高原やすらぎ交流館」へ出かけました。こちらの食育プログラムを体験させていただくことに。
波野といえば「そば」が有名で、「そば打ち体験」もできたのですが、この日は「ピザづくり体験」を選択しました。

先生のお話をしっかり聞いて体験スタートです。

小麦粉をこねて生地をつくるところから体験しました。
強力粉を混ぜて、こねて、丸くなったら、生地を休ませます。

生地が発酵する間、時間をつぶします。
室内でゲームをしたり、屋外でバドミントンや縄跳びをしたりと思い思いに時間を過ごします。

発酵したら
生地をうすくのばして
ソースをぬって
好きな具材をのせて盛り付けます。

できたら外のピザ窯へもっていきます。

窯で焼くのは交流館のスタッフさんがやってくれました。

焼きあがると
待ちに待った試食タイム♪

今日のランチも兼ねていますので、みんなお腹いっぱい手作りのピザをほおばりました！