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駅弁の日 ~牛みそ玉弁当~

6/28(金)の昼食は、恒例の企画「全国駅弁の旅」を実施しました。
今回は島根県松江駅の「牛みそ玉弁当」を提供していただきました。
甘辛い味噌だれで煮込んだ牛肉と玉子がベストマッチでとっても美味しかったです。

利用者のみなさんにもとっても喜んでいただきましたよ。

ところで島根県の松江と言えば、日本海の海産物が豊富というイメージでしたが、意外に駅弁の売り上げではこの「牛みそ玉弁当」が人気なのだそうです。

バレンタインと立会と

2/13(水)
グループホームの建設用地として購入予定の土地の境界の立会いがありました。
地主さん、隣接地の方、区長さん、大津町、土地改良に土地家屋調査士さんと不動産屋さんなど
十数名の方たちに時間を取って確認していただき、無事終了しました。

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全国駅弁の旅~山形駅~

芋煮弁当

10月26日(金)
昼食イベントの「全国駅弁の旅シリーズ」を行いました。
これまで新横浜駅の「オムライス弁当」や、姫路駅の「あなご弁当」など、全国各地のおいしい駅弁を紹介しており、利用者さんもとても楽しみにされている企画です。

第16回目となる今回は、山形駅の「いも煮弁当」でした。 続きを読む

カスタムバーガー

6月27日(木)
昼食にイベントを行いました。
ハンバーガーとホットドックを自分の好みにカスタマイズできるイベントバーガーです。

利用者さんたちは、まずメインの具材を選びます。
ハンバーグ、とんかつ、ウィンナー、フィッシュから2つ

次に野菜をレタスorキャベツから1つ
さらに、玉ねぎorトマトから1つ

だんだんこんがらがってきます。

ソースもケチャップ、タルタル、てりやきソース、マヨネーズ、とんかつソース、チーズソースから2種類チョイス。
ここが最難関か?

サイドメニューはオニオンリング、チキンナゲット、ポテトフライから2種類

これにコンソメスープがついて

最後にジュース
ぶどう、みかん、りんごから1つ選んでようやく自分だけのオリジナルハンバーガセットの出来上がりです。

選ぶのが多くて大変でしたが、自分だけの味に大満足のランチタイムでした。